El restaurante que fusiona gastronomía y arquitectura
El restaurante Nubel enclavado en el Museo Reina Sofía, es un espacio gastronómico versátil y heterogéneo definido por ellos mismos como un jardín de nubes; un entorno de diseño creado por Paula Rosales de More-Co bajo la arquitectura de Jean Nouvel.
En él todo gira alrededor de la cocina del joven Muñoz-Calero; con una variada carta que abarca desde los típicos platos españoles a platos de distintas influencias y culturas que nacen para completar la experiencia del visitante al museo.
Desayunos, brunch, tapas, comidas, cenas, música y eventos conviven brillantemente en el mismo espacio.
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